Истанбул е не само културен и исторически център, но и рай за любителите на вкусната храна. Градът предлага разнообразие от места, където можете да се насладите на традиционна турска закуска, както и на съвременни интерпретации на класическите ястия.

1. Çakmak Kahvaltı Salonu – Бешикташ

Разположен в сърцето на Бешикташ, този ресторант е известен със своето традиционно турско меню и уютна атмосфера. Тук можете да опитате класическата турска закуска, включваща сирена, маслини, мед, яйца и, разбира се, чаша турско кафе. Особено популярни са техните пълнени пъши (пържени тестени изделия), които са истинско удоволствие за сетивата.​

2. Kale Restaurant – Карамурсел

Със своето разположение на брега на Босфора, Kale Restaurant предлага не само вкусна храна, но и невероятна гледка към морето. Менюто включва разнообразие от ястия, като менемен (турски омлет с домати и чушки), пълнени пъши и различни сирена. Не пропускайте да опитате тяхното специално медено масло, което придава уникален вкус на всяко ястие.

3. Pop’s – Балат

Ако търсите здравословна и модерна закуска, Pop’s в Балат е идеалното място. Тук ще откриете авокадо тостове, смутита и различни веган опции, които са не само вкусни, но и полезни. Интериорът на заведението е артистичен и уютен, създавайки перфектна атмосфера за спокойно утро.

4. Van Kahvaltı Evi – Чихангир

Това заведение предлага автентична закуска в стил Ван, включваща разнообразие от сирена, мед, маслини и пълнени пъши. Особено препоръчително е да опитате тяхното менемен, което е приготвено с много внимание към детайла и традиционни рецепти.

5. Emirgan Sütiş – Емирган

Разположен в живописния район Емирган, този ресторант предлага закуска с гледка към Босфора. Менюто включва разнообразие от сирена, мед, яйца. Особено популярни са техните домашно приготвени десерти, които завършват перфектно всяка закуска.

6. The House Café – Ортакиой

Със своето разположение на брега на Босфора, The House Café предлага не само вкусна храна, но и невероятна гледка към морето. Менюто включва разнообразие от ястия, като палачинки, омлети и различни сладкиши. Не пропускайте да опитате тяхното специално медено масло, което придава уникален вкус на всяко ястие.​

7. Journey Café & Bistro – Чихангир

Това уютно кафене предлага смесица от турски и международни ястия. Менюто включва авокадо тостове, домашно приготвенo мюсли и, разбира се, традиционното турско менемен. Обстановката е спокойна и приятна, идеална за започване на деня.

8. Minoa – Акаратлар

Ако сте любители на книгите и кафето, Minoa е мястото за вас. Това кафене-книжарница предлага разнообразие от сладкиши, като погача, ачма и симит. След закуска можете да разгледате богатия асортимент от книги и да се насладите на чаша ароматно кафе.

9. Forno – Балат

Разположен в историческия район Балат, Forno предлага традиционна турска закуска, включваща пълнени пъши и различни сирена. Менюто е разнообразно и предлага както класически ястия, така и съвременни интерпретации на традиционни рецепти.​

10. Feriköy Ecological Market – Шишли

Ако искате да опитате органична турска закуска, посетете Feriköy Ecological Market. Тук ще откриете различни сергии, предлагащи пълнени пъши и бюреци с сезонни органични зеленчуци. Не пропускайте да опитате тяхното смути от цвекло, морков и джинджифил, което е освежаващо и здравословно.

Съвети за туристите:

• Резервации: Някои от тези места могат да бъдат много популярни, особено през уикендите. Препоръчително е да направите резервация предварително.​

• Часове на работа: Повечето кафенета започват да сервират закуска около 7:00 ч. и продължават до 12:00 ч.